Libere o potencial dos alimentos: A Protease Jefo melhora o desempenho e a saúde intestinal de frangos de corte
No mundo dinâmico da avicultura, maximizar a eficiência alimentar e manter a saúde animal é uma prioridade para garantir a sustentabilidade econômica da granja. No atual contexto de preços elevados das matérias-primas, o uso de enzimas surgiu como uma estratégia fundamental. Um estudo realizado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul traz evidências dos benefícios da suplementação de protease em frangos de corte.
O papel das enzimas
As enzimas e os aditivos revolucionaram a nutrição de frangos de corte, permitindo que os nutricionistas formulem dietas com níveis reduzidos de proteína. Essa abordagem não apenas reduz os custos de alimentação, mas também aborda as preocupações ambientais, reduzindo a excreção de nitrogênio e minimizando o risco de infecções entéricas. No entanto, alcançar o equilíbrio certo entre a redução de proteínas na dieta e a eficácia dos aditivos continua sendo crucial para alcançar o máximo desempenho zootécnico.
O estudo
O estudo mencionado acima comparou quatro tratamentos distintos para avaliar o impacto da Protease Jefo no desempenho e na saúde intestinal de aves alimentadas com dietas padrão e hipoproteicas (com redução de 6% na proteína bruta e aminoácidos essenciais) de acordo com as recomendações das Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos. Utilizou-se um programa alimentar em quatro fases, e o desempenho zootécnico e os indicadores de saúde intestinal foram avaliados durante os 42 dias do ensaio. No dia 28, amostras de íleo foram coletadas e analisadas pela Metodologia I See Inside.
Resultados
O estudo revelou descobertas notáveis tanto no desempenho quanto nos aspectos de saúde intestinal:
- Desempenho: A redução de 6% na proteína bruta da dieta e nos principais aminoácidos digestíveis teve um efeito negativo sobre o peso corporal e a conversão alimentar. No entanto, a suplementação com a Protease Jefo evitou essas perdas, promovendo um desempenho zootécnico semelhante quando comparado ao grupo da dieta padrão.
- Saúde Intestinal: As aves suplementadas com a Protease Jefo tiveram uma melhor saúde intestinal com base no índice ISI, particularmente na lâmina própria, espessura epitelial e proliferação de enterócitos. Com base neste e em vários outros estudos, a Protease Jefo surge como uma ferramenta valiosa para alimentação de frangos de corte, prometendo efeitos positivos no desempenho zootécnico, redução de custos e saúde intestinal.
A. Aves não suplementadas: lâmina própria aumentada e fusão das vilosidades.
B. Aves suplementadas com a Protease Jefo: menos vilosidades fundidas e mais vilosidades com lâmina própria mais fina.
C. Aves não suplementadas: proliferação de pregas epiteliais.
D. Aves suplementadas com a Protease Jefo: menor proliferação de pregas intestinais.
E. Aves não suplementadas: epitélio mais espesso.
F. Aves suplementadas com a Protease Jefo: epitélio mais fino.
Conclusões
A Protease Jefo surge como uma solução versátil, capaz de melhorar o desempenho zootécnico com uma dieta padrão ou atuar como um complemento estratégico para dietas de baixa densidade, reduzindo os custos de alimentação sem comprometer o desempenho. Além disso, a Protease Jefo impacta positivamente a saúde intestinal, reforçando seu valor agregado na nutrição de frangos de corte.
Deseja acessar a versão completa deste estudo? Entre em contato com um representante da Jefo.
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