Prof. Girard & Dra. Hélène Leclerc
La Profesora Girard es investigadora honoraria en el Centro de Investigación y Desarrollo de Sherbrooke. Es autora o coautora de más de 150 artículos revisados por pares y capítulos de libros y 270 comunicaciones científicas. A lo largo de los años, ha sido premiada varias veces. Su trabajo ha desafiado y llevado a la revisión de un concepto generalmente aceptado sobre los requisitos dietéticos de vitaminas B en vacas lecheras. En una perspectiva de agricultura de precisión para optimizar la eficiencia metabólica, no se puede ignorar los requisitos de vitamina B de las vacas lecheras.
Hélène Leclerc es directora de Curiosidad Científica Aplicada y gerente de soporte técnico – Rumiantes de Jefo. Ella concluyó su licenciatura en ciencias animales en la Université de Laval (1983) y su maestría en nutrición de vacas lecheras en la McGill University (1986). Antes de unirse al equipo de Jefo, Hélène trabajó 19 años como nutricionista en los Laboratorios Daco y otros 5 años en el departamento de investigación y desarrollo de la empresa Saputo, enfocando sus esfuerzos en aumentar el valor nutritivo de los productos líquidos derivados de la leche para vacas, bovinos y cerdos.
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