Dra. Jalusa Deon Kich
La Dra. Jalusa Deon Kich (PhD, Embrapa Cerdos y Aves) es investigadora del Grupo de Investigación de Salud Porcina. Ha sido Investigadora Principal en varios proyectos de investigación en medicina veterinaria preventiva, específicamente sobre epidemiología de la infección por Salmonella y el control en la cadena de producción porcina. Fue líder de la modernización de la inspección de carne en el proyecto de carne de cerdo en cooperación con el Ministerio de Agricultura de Brasil y la Universidade Federal do Rio Grande do Sul. La Dra. Kich es miembro del «grupo de trabajo de resistencia a los antimicrobianos» del Ministerio de Agricultura de Brasil y es líder del proyecto «Estudios sobre el uso de antimicrobianos en la cría de cerdos como un subsidio para el Plan de Acción Nacional para la Prevención y el Control de la Resistencia a los Antimicrobianos». Además, integra las Reuniones Conjuntas FAO/OMS de Expertos sobre Evaluación de Riesgos Microbiológicos (JEMRA)
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