Weekly Webinars – Salmonellosis: ¿Cómo controlar este desafío transmitido por los alimentos?

El Dr. Shah obtuvo su licenciatura en Ciencias Veterinarias (equivalente a DVM) en 1995 en el Bombay Veterinary College de Mumbai, India. En 1997, el Dr. Shah obtuvo un Máster en Ciencias con especialización en patobiología y epidemiología de la salmonela resistente a múltiples fármacos en la producción avícola comercial. 

En 2002, el Dr. Shah completó su doctorado con una investigación centrada en la epidemiología molecular y el desarrollo de ensayos de diagnóstico para la detección diferencial de Mycobacterium bovis y Mycobacterium tuberculosis, agentes causantes de la tuberculosis bovina y humana, principalmente. Inmediatamente después de terminar el doctorado, el Dr. Shah trabajó como Director General Adjunto para la investigación, el desarrollo y la producción de vacunas para aves de corral en Ventri Biologicals en Pune (India).

Entre 2003 y 2005, el Dr. Shah se trasladó al Instituto de Investigaciones de Bioseguridad de la Universidad Nacional de Chonbuk, en Corea del Sur, para seguir una formación postdoctoral en las esferas de la patogénesis molecular y el diagnóstico de la salmonela. El Dr. Shah también desarrolló novedosos ensayos de diagnóstico molecular para la detección diferencial rápida de Salmonella adaptada a las aves. En 2005, el Dr. Shah se trasladó a la Universidad del Estado de Washington para realizar su segunda formación postdoctoral, en la que su investigación se centró en el desarrollo de enfoques moleculares innovadores para la producción de proteínas recombinantes a partir de una bacteria psicofílica.